Perfetti sia in conclusione dell’intero pasto che al termine di particolari degustazioni, i liquori e distillati Psenner sono uno dei prodotti di alta qualità che il Lamione da Dorotea propone ai propri ospiti.
Fondata nel corso del 1947 ed in breve tempo capace di giungere ai vertici di settore, la 
Distilleria Psenner di Bolzano conosce una vera svolta già due anni più tardi, quando avvia la distillazione della frutta ed in particolar modo crea l’acquavite di pera Williams, con la particolarità della crescita della pera all’interno delle stesse bottiglie.
Il Lamione da Dorotea vi offre la possibilità di degustare autentiche specialità uniche nel loro genere, come le grappe fruttate all’albicocca o alla pera Williams oppure i liquori all’albicocca, mela verde, nocciola e noce.
Imperdibile anche l’Honey Williams liqueur classic, da bere al termine della degustazione del nostro tagliere di formaggi.