L’eccellenza della carne di Chianina IGP, la fragranza e il profumo di un impasto a lunga lievitazione, arte, passione e creatività danno vita al nostro “Panuozzo con hamburger di Chianina IGP, insalata, pomodori, patate dippers”.
Un piatto ricco di sapori, dove tutti gli ingredienti sono ben soppesati e scelti con cura per esaltare la carne di Chianina IGP proposta qui in versione hamburger.
Un piatto giovane, dinamico, completo sotto ogni punto di vista.
Con al centro uno dei tagli di carne più pregiati in assoluto, ottenuto dal bovino di sesso femminile e certificato dall’IGP del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale.
La Chianina è una razza allevata in Italia centrale, in particolar modo in Toscana ed Umbria, tutelata dal marchio delle “5R“, cioè le cinque razze italiane.
Un piatto che è completato dal nostro panuozzo, che prepariamo con un impasto a lunga lievitazione realizzato con un mix di 4 farine e che poi cuociamo in forno a legna.
Ingredienti e passaggi che permettono di dar vita ad un prodotto sano, altamente digeribile, fragrante e profumato.
Vieni a scoprire il nostro “Panuozzo con hamburger di Chianina IGP”.
Prenota al 3342294323.
Ti aspettiamo!
